Фаршированная кефаль запеченная в фольге
1 кефаль 4-5 луковиц зелень петрушки соль приправа лимонная к рыбе
Зелень измельчить, лук ппорезть полукольцами. Смешать.Рыбу выпотрошить, промыть и натереть (снаружи и внутри) солью и приправой.Нафаршировать рыбу смесью зелени и лука.Уложить фольгу на противень, сверху положить рыбу.Завернуть рыбу в фольгу и запекать в духовке около 30 минут при температуре 200-210 градусов.Подавать с овощами.
|