Винегрет

500 г квашеной капусты
2 красных луковицы
4 средних моркови
3 средних свеклы
2 соленых огурца
3 средних картофелины
1 банка зеленого горошка
растительное масло

Морковь, свеклу и картофель отварить.Морковь, свеклу и картофель порезать мелкими кубиками.Квашеную капусту выложить в глубокую посуду. Огурец порезать кубиками, добавить к квашеной капусте.Лук порезать полукольцами.Добавить к капусте, положить зеленый горошек.Все овощи соединить.Заправить растительным (оливковым) маслом, посолить и тщательно перемешать.