Домашняя аджика

2,5 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 1,5 ч. л. уксуса 70%, 1 кг болгарского перца, 3-5 шт. горького перца.

2,5 кг помидор
1 кг моркови
1 кг яблок
1,5 ч. л. уксуса 70%
1 кг болгарского перца
3-5 шт. горького перца
1/2 банки (100 г) готовой кавказской аджики
1 стакан сахара
1/4 ст. л. соли
1 стакан растительного масла
200 г толченого чеснока ... Читать дальше »