Сегодня хочу вам предложить очень простой, но вкусный десерт – желе из клубники.  Замочите 15 г желатина в холодной воде (ок. 0,5 ст.). Достаньте клубнику из морозилки, пусть размораживается. Если у Вас есть свежая – отлично, этот этап пропускаем. В 0,5 л яблочного сока развести 5 ст.л. фруктозы. Немного сока подогреть и в нем развести набухший желатин.  Выложить красиво клубнику в формы, залить соком с желатином и дать застыть в холодильнике.