500 г тыквы

250 г творога

2 яйца

Сухофрукты

3-4 ст.л. манки или кукурузной крупы

 

Натереть тыкву на крупной терке. Хорошо размять творог. Смешать тыкву, творог, добавить сухофрукты нарезанные любые,  манку или кукурузную крупу, яйца. Дать  постоять хотя бы минут 30, чтобы крупа разбухла. Выложить в форму для запекания. Запечь в духовке при 200 градусах 30-40 минут. Есть ее можно со сметаной, очень вкусно с протертой клюквой или брусникой.