Курица на бутылке

Курицу выпотрошить, тщательно вымыть. Натереть солью и перцем, смазать растительным или сливочным маслом. Налить в стеклянную (!) бутылку теплой воды, насадить на нее курицу. Банку поставить в сковороду, в которую налить ? ст.воды. Поместить сковороду в хорошо разогретую духовку (200 град.). Примерно через 1 час курица будет готова.