Жаркое в горшочках с черносливом

На 6 порций:
500 г мяса
10-12 ягод чернослива без косточек
3 средних луковицы
1-2 моркови
10-12 картофелин
приправа для мяса
6 лавровых листочков
зелень
майонез
вода

Мясо порезать на маленькие кусочки. Обжарить на масле.Добавить немного приправы для мяса и жарить до золотистой корочки.Чернослив промыть.Морковь натереть на крупной терке.Лук некрупно порезать.В дно горшочка положить мясо.Затем лук и 2 ягодки чернослива, немного моркови.Затем зелень и лавровый лист. Сверху уложить порезанный кубиками картофель. Горшочки залить водой так, чтобы ее было видно через картошку, но не покрывала ее.Смазать майонезом и поставить в духовку на 1,5 ч. при температуре 200-210 С.
Подавать в горшочках.