Капустные котлеты с сыром
1/2 велка капусты (лучше мягких сортов) 500 г сыра 2 яйца мука растительно масло панировочные сухари
Капусту отварить в кипящей воде.Затем пропустить через мясорубку.Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с капутой, добавив яйца.Добавить муку, замесить тесто.Сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.Обжарить с двух сторон на растительном масле. Котлеты готовы.
|