Салат Фунчеза
0,5 кг тонкой длинной крахмальной лапши (рисовая), 300 г мякоти говядины, 1-2 средних моркови, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 2 шт. кольраби (можно заменить обычной редькой), острый перец, 1 болгарский перец, чесночная травка (джусай), растительное масло, соль, перец, соевый соус, яблочный уксус - по вкусу
Лапшу отварить в подсоленной воде.Слить воду, пром
...
Читать дальше »