|
Сом запеченный
Разделать сома на порционные куски, очень хорошо промыть. На противень уложить бумагу для выпечки, на нее – куски рыбы. Посолить, поперчить, посыпать сухой зеленью укропа, можно капельку смазать сметаной для румяности. Никакого масла не нужно – сом довольно жирная рыба. Поставить в духовку на 30-40 мин. (зависит от величины кусков) при 200 град.
Такой способ приготовления рыбы довольно диетичный, т.к. весь жир вытапливается. Так приготовить можно абсолютно любую рыбу. Она получается очень сочной, вкусной и полезной.
|
Меню сайта