Камбала в фольге

Фольгу смажьте растительным или сливочным маслом, положите на нее ломтики рыбы , посолите, поперчите, сверху выложите ломтики тонко порезанного помидора , мелко нарезанную зелень петрушки, хлопья сливочного масла. Заверните аккуратно конвертик и запекайте в духовке при 180 град. около 20-25 мин.

На 1 порцию возьмите 150 г рыбы, 1 помидор, 1/2 пучка петрушки, 15 г сливочного масла, соль, перец