« 1 2 ... 12 13 14 15 16 ... 22 23 »
Картофельный рулет с грибами
1 кг картофеля
4 ст. л. муки
2 яйца
300 г грибов
2-3 луковицы
1 ст. л. манной крупы
соль
Сварить картофель, слить всю воду, картофель размять и немного остудить, добавить муку, яйца, посолить, тщательно вымесить. На полотняную салфетку выложить картофельную массу, разровнять в виде прямоугольника. Приготовить фарш - грибы обжар
...
Читать дальше »
|
Кальмары в кляре
3 яйца
1 луковица
3/4 стакана муки
1/4 стакана молока (воды)
соль, перец, специи "Для рыбы" - по вкусу
тушки кальмаров
Кальмары обдать кипятком (чтобы легче снимать кожицу), подержать в горячей воде несколько минут, залить холодной водой, снять кожицу и убрать внутренности. Порезать кальмары поперек тушки кольцами, можно полосками.Приготовить кляр - яйца перемешат
...
Читать дальше »
|
Птичьи гнезда с жаренным яйцом
2 крупных слабосоленых сельди
1 большая луковица
250 г сливочного масла
укроп, петрушка
4-5 яиц
ржаной хлеб
Рыбу очистить от костей и кожи, пропустить через мясорубку с луковицей и сливочным маслом, добавить мелко порезанный укроп. Сформовать небольшие лепешки, уложить их на кусочек ржаного хлеба, и на каждую лепешку положить по жаренному яйцу (желток
...
Читать дальше »
|
Рулет с лимоном
Продукты:
мука пшеничная 300 г. пшеничной муки
1/2 ст. сметаны
2 яйца.
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
Для начинки:
2 лимона.
2 ст. л. сахара
белок 1 яйца
Как готовить: Замесить тесто из всех ингредиентов, поставить в холодильник на 2 часа. Затем тесто тонко раскатать и смазать белком. Для приготовления начинки ли
...
Читать дальше »
|
Банановый смузи
На 1 порцию возьмите 1 крупный банан, 100 мл натурального йогурта, 1 ст.л. меда и ок. 150-170 мл апельсинового сока. Взбейте все в блендере. Можно добавить кубики льда.
|
Курица на соли
Сегодня хочу Вам предложить просто элементарный рецепт приготовления курицы, но в то же время очень вкусный. От нас требуется только хорошенько вымыть и выпотрошить курицу. Можете натереть ее своими любимыми специями. На противень высыпаем пачку КРУПНОЙ соли, на соль укладываем курицу на спинку и ставим в разогретую духовку на 40-50 мин. Готовность и время запекания смотрите, все зависит о
...
Читать дальше »
|
Супчик для гипотоников
Отварить любые овощи в достаточном количестве воды. Чем разнообразнее будет их состав - тем вкуснее овощной бульон, а нам понадобится именно он. Разогрейте в кастрюльке 1 ст.л. сливочного, топленого или растительного масла, добавьте к нему 1 ст.л. муки и перемешайте. Добавьте 1 ст.молока и мешайте, чтобы не было комков. Молоко вливайте по чуть-чуть. Затем добавьте 2-3 ст. бульона,
...
Читать дальше »
|
Пряничный бисквит
Продукты:
100 г. сливочного масла
1 ст. сахара (лучше коричневого)
2 яйца
150 мл. кефира
200 г. муки
1 ст. л. корицы
1 ч. л. гвоздики
1 ч. л. имбиря
1 ч. л. соды
Как готовить: Разогреть духовку до 175 C. Смазать форму маслом и обсыпать сухарями. Взбить масло с сахаром до получения пышной масс
...
Читать дальше »
|
Салат Птичье гнездо
500 г отварного мяса
5 яиц
2-3 соленых огурца
2-3 красных луковицы
майонез
200 г сыра
петрушка
укроп
Отварное мясо раздерать вилкой вдоль волокон.Выложить в круглое блюдо так, чтобы внутри осталась выемка.Лук порезать тонкими полукольцами, обдать кипятком.Огурцы натереть на мелкой терке (еще лучше на терке для корейско
...
Читать дальше »
|
Салат из свеклы и яблок
Отварить или запечь свеклу, остудить, очистить и нарезать на мелкие кубики. Такими же кубиками нарезать 1 небольшое яблоко, лучше кисловатое (или половинку большого). Смешать свеклу и яблоко, посыпать сверху мелкими кубиками брынзы или адыгейского сыра. Полить горчичным соусом: смешать 1/2 ч.л. сладкой горчицы, 1/2 ч.л. яблочного уксуса, оливковое или подсолнечное масло, соль, чер
...
Читать дальше »
|
|
Меню сайта